Home Vacatures Vacature Hotelmanager

Hotelmanager

Als hotelmanager ben je verantwoordelijk voor alle gasten en medewerkers aan boord van het schip. Je houdt supervisie over de verschillende afdelingen en stuurt deze aan waar nodig.

Werkzaamheden

  • Supervisie van de verschillende afdelingen door middel van directe communicatie met medewerkers en/of de betreffende afdelingsmanager
  • Toezien op de juiste bereiding van de gerechten zowel voor de gasten als het personeel in overeenstemming met de Food & Beverage Manager
  • Toezicht houden op de service in het restaurant, bar en house keeping
  • Oplossen van interne (pesroneel) en externe (gasten) problemen
  • Personeel motiveren, beoordelen, coachen en evalueren in overeenkomst met de bedrijfsrichtlijnen
  • Verantwoordelijk voor de verwerking, invoer en controle van alle administratieve verslagen
  • Controleren van goederen aan de hand van bestellijsten en leveringsbonnen
  • Verantwoordelijk voor de verkoop van de on board shop
  • Verantwoordelijk voor het dagelijkse programma

Functie eisen

  • Beschikt over ruime ervaring en/of relevante, afgeronde HBO-opleiding;
  • Stevige en prettige gesprekspartner met impact;
  • Kan verbinding aanbrengen en draagvlak creëren;
  • Flexibel en veranderingsgericht;
  • Een goede beheersing van zowel de Nederlandse, Engelse en Duitse taal (meer talen is een pré);
  • Tevens bereid zijn om aantal weken van huis te zijn en aan boord te verblijven.

Wat bieden wij

  • Een Zwitsers contract;
  • Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder met uitzicht op doorgroei binnen het bedrijf en een vast contract;
  • Je wordt voorzien van kost- en inwoning en je hebt vrije dagen volgens ons vrijetijdsschema en het vaarschema van het schip;
  • Enthousiaste collega’s binnen een groeiende onderneming.