Hotelmanager
Als hotelmanager ben je verantwoordelijk voor alle gasten en medewerkers aan boord van het schip. Je houdt supervisie over de verschillende afdelingen en stuurt deze aan waar nodig.
Werkzaamheden
- Supervisie van de verschillende afdelingen door middel van directe communicatie met medewerkers en/of de betreffende afdelingsmanager
- Toezien op de juiste bereiding van de gerechten zowel voor de gasten als het personeel in overeenstemming met de Food & Beverage Manager
- Toezicht houden op de service in het restaurant, bar en house keeping
- Oplossen van interne (pesroneel) en externe (gasten) problemen
- Personeel motiveren, beoordelen, coachen en evalueren in overeenkomst met de bedrijfsrichtlijnen
- Verantwoordelijk voor de verwerking, invoer en controle van alle administratieve verslagen
- Controleren van goederen aan de hand van bestellijsten en leveringsbonnen
- Verantwoordelijk voor de verkoop van de on board shop
- Verantwoordelijk voor het dagelijkse programma
Functie eisen
- Beschikt over ruime ervaring en/of relevante, afgeronde HBO-opleiding;
- Stevige en prettige gesprekspartner met impact;
- Kan verbinding aanbrengen en draagvlak creëren;
- Flexibel en veranderingsgericht;
- Een goede beheersing van zowel de Nederlandse, Engelse en Duitse taal (meer talen is een pré);
- Tevens bereid zijn om aantal weken van huis te zijn en aan boord te verblijven.
Wat bieden wij
- Een Zwitsers contract;
- Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder met uitzicht op doorgroei binnen het bedrijf en een vast contract;
- Je wordt voorzien van kost- en inwoning en je hebt vrije dagen volgens ons vrijetijdsschema en het vaarschema van het schip;
- Enthousiaste collega’s binnen een groeiende onderneming.