Is ons bedrijf wat jij zoekt?

Werken in een leuk team waar samenhorigheid en kwaliteit hoog in het vaandel staan, dat is waar SijFa Cruises voor staat. Zijn dat nu ook juist belangrijke punten voor jou ideale werkomgeving… lees dan verder om te zien of we iets voor elkaar kunnen betekenen! Maître d’Hotel:

Passie

Passie voor service met als doel onze gasten een onvergetelijke cruise aan boord van 1 van onze schepen te bieden. Werken in een TEAM

Respect

Respect voor een ieder aan boord. Ongeacht leeftijd, geslacht, seksuele geaardheid, achtergrond, opleidingsniveau of beperking.

Carriere

Binnen ons bedrijf zijn er verschillende mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling. Met de juiste motivatie kun je veel bereiken!

De baan:

Als maître d’hotel ben je verantwoordelijk voor de coördinatie van de servicetaken in het restaurant. Je legt verantwoording af aan de hotelmanager en werkt nauw met alle restaurantmedewerkers en het keukenteam samen.

Werkzaamheden

  • Je bent verantwoordelijk voor het toezicht houden op de juiste voorbereiding van mise en place
  • Je wijst taken toe en instrueert het restaurantpersoneel
  • Je neemt op de inschepingsdagen de tafelreservingen op je
  • Je ontvangt de gasten en wijst ze naar hun plaatsen in het restaurant
  • Je zorgt ervoor dat de gespecificeerde regels worden nageleefd met betrekking tot werk- en presentatiemethoden, het juiste gedrag ten opzichte van gasten en (H.A.C.C.P.) bedrijfshygiëne
  • Je ziet toe op de juiste service van drankjes en maaltijden volgens de bijbehorende richtlijnen
  • Je bent verantwoordelijk voor het opzetten en aanvullen van de verschillende buffetten
  • Wanneer gasten speciale wensen of diëten hebben, laat je dit weten aan de chef-kok en geef je de informatie door aan de restaurantmedewerkers
  • Je ziet toe op de stiptheid van het restaurantpersoneel, ook wat betreft uiterlijk en kleding

Functie benodigheden

  • Je bent flexibel, pro-actief en je hebt een 24/7 mentaliteit
  • Je bent representatief en stressbestendig
  • Je hebt oog voor kwaliteit en detail
  • Je bent een teamplayer, maar kan ook goed de leiding nemen
  • Beschikt over ruime ervaring in soortgelijke functie
  • Je hebt kennis van de HACCP-richtlijnen
  • Een goede beheersing van zowel de Nederlandse, Engelse en Duitse taal (meer talen is een pré).
  • Je moet geen moeite hebben om een aantal maanden van huis te zijn en aan boord te wonen.
  • Flexibel en veranderingsgericht
  • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie

Wat kun je van ons verwachten?

  • Een Zwitsers contract;
  • Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder met uitzicht op doorgroei binnen het bedrijf en een vast contract;
  • Je wordt voorzien van kost- en inwoning en je hebt vrije dagen volgens ons vrijetijdsschema en het vaarschema van het schip;
  • Enthousiaste collega’s binnen een groeiende onderneming.

The perfect place

cruise je met ons mee?